The application of soilless technique in table grape viticulture represents, after ten years of test carried out in Sicily, a new valid diversification opportunity for productive systems. This technique developed itself in order to obtain an early harvest, extend the offering calendar and increase soil-unit production in spite of traditional systems under greenhouse. These targets are satisfied and new table grape soilless fields, realized in these years, show growing attention about the development of this type of cultivation.


    L’applicazione del fuori suolo nella viticoltura da tavola rappresenta oggi, a distanza di un decennio dall’inizio della sperimentazione condotta in Sicilia, una valida opportunità di diversificazione dei sistemi produttivi nel comparto dell' uva da tavola. Tale tecnica di coltivazione si è sviluppata con la finalità di ottenere precocità di raccolta, di ampliare il calendario di offerta e di incrementare le produzioni per unità di superficie rispetto ai sistemi “tradizionali” in serra. Gli impianti di uva da tavola in fuori suolo realizzati negli ultimi anni testimoniano un interesse sempre maggiore verso l’impiego di questa tipologia di coltivazione.

Elenco pubblicazioni in formato pdf.

1. Più cicli produttivi in un anno nella viticoltura da tavola in fuori suolo. 2012 - Proceedings of the 35th World Congress of OIV Vine and Wine, 18-22 June 2012, Izmir, Turkey ISBN 979-10-91799-00-3

2. Root hydraulic conductivity in three self-rooted and grafted table grape cultivars. 2012 - Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin. 01/12;

3. "La coltivazione dell’uva da tavola in fuori suolo: stato attuale e prospettive". 2009 - Bulletin de l'OIV Vol.82, n°935-936-937: 33-44 Preparato per il XXXI° Congresso Mondiale della Vigna e del Vino, Verona (Italia), 15-20 Giugno 2008.

4. "Comportamento vegeto-produttivo ed ecofisiologico di viti allevate fuori suolo in coltura protetta". 2008 RIVISTA DI FRUTTICOLTURA E DI ORTOFLORICOLTURA. vol. 1, pp. 22-26 ISSN: 0392-954X.

5. “Applicazione di tecniche innovative e gestione in fuori suolo nella viticoltura da tavola in ambiente protetto”. 2007 Tesi di Dottorato cofinanziata dal Fondo Sociale Europeo P.O.N. 00/06 “Ricerca Scientifica, Sviluppo Tecnologico, Alta Formazione”. Università degli Studi di Palermo.

6. "Il fuori suolo nella viticoltura da tavola: risultati del biennio 2004-05 relativi alla fenologia ed al comportamento vegeto-produttivo di cultivar con semi". 2005. Atti del Convegno Nazionale “Strategie per il miglioramento dell’orticoltura protetta in Sicilia”. Scoglitti (RG). 25-26 novembre. (pp. 53-64).

7. "Ulteriori considerazioni sulla coltivazione in fuori suolo dell’uva da tavola". 2005. RIVISTA DI FRUTTICOLTURA E DI ORTOFLORICOLTURA. vol. 1, pp. 32-36 ISSN: 0392-954X.

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